Cotto in Flagrante

food.travel.life

  • Home
  • About
    • panmuffuletto-goccioli

      Posted by Aurelia in dolci, lievitati on 10 maggio 2014
      pang1

      Continua la campagna di sensibilizzazione allo sfruttamento del muffuletto, e siccome qui (inteso come ‘casa mia’) ultimamente tutto ciò che è lievitato e ha un po’ di cioccolata dentro va fortissimo, per la colazione weekendiera propongo…

    • mc-muffuletto

      Posted by Aurelia in Licata, lievitati, panini, pesce on 16 aprile 2014
      IMG_8880

      Prendete una pagnotta speziata, sgraziata al timbro, un po’ goffa, ma di quelle che portano con se l’eleganza dei sentimenti. Destrutturatela del suo condimento (solo recentemente) tradizionale: il tonno sott’olio, e sostituitelo con un hamburger…

    • sunday brioche

      Posted by Aurelia in dolci, lievitati on 25 novembre 2013

      Domenica, un freddo pungente e pioggia. Ben ci stava una brioche di quelle reconfortanti, di quelle che ti riempiono casa di un odorino caldo e burroso. E quindi, a parte ciarlare opinioni e lavorare alla…

    • cinnamon rolls

      Posted by Aurelia in dolci, lievitati on 2 novembre 2013

      Sarà che soffia un venticello newyorchese in questi giorni su casa mia, insomma mi sono ricordata dei cinnamon rolls (e anche, accessoriamente, del Babka di Lafayette Bakery ma è un’altra storia…) e ho provato a…

    • la pizza di papà

      Posted by Aurelia in lievitati on 1 novembre 2013

      Cucinare le ricette di casa è sentirsi vicini alla propria famiglia e parte della sua storia. Trasferire il gusto, il profumo di una ricetta nello spazio e nel tempo è una sfida affascinante. Qua siamo…

    • Archivi

      • ottobre 2014
      • settembre 2014
      • agosto 2014
      • luglio 2014
      • giugno 2014
      • maggio 2014
      • aprile 2014
      • marzo 2014
      • febbraio 2014
      • gennaio 2014
      • dicembre 2013
      • novembre 2013
      • ottobre 2013
      • settembre 2013
    • Categorie

      • #casaurso
      • #dontworrybehealthy
      • #forYES
      • #glutenfree
      • #leinvasionirabarbariche
      • #lofamosano
      • #stevia
      • #sugarfree
      • appetizers
      • biscotti
      • cake
      • christmas
      • conserve
      • crostate
      • cucina vintage
      • dolci
      • dolci al cucchiaio
      • finger food
      • frutta
      • insalata
      • inspiring
      • Licata
      • lievitati
      • lovely living
      • panini
      • Pasqua
      • pasta
      • pesce
      • recensioni
      • risotto
      • Sicilia
      • spring
      • tipologie
      • torte, cake & muffin salati
      • Tradizione
      • travel
      • Vegan
      • verdure
      • zuppe
  • Articoli Recenti

    • confettura di fichi d’india con la stevia #sugarfree #fichissimo
    • Healthy appetizer: “millet’s arancines stuffed with scamorza cheese, peppers & basil sauce”
    • pitta ‘mpigliata
  • Iscritivi alla newsletter